GOTTSUO 晋

今日はゆっくり味わっていただきました。

念願の‼

ぶりてりかすじる‼

ぶりの腹身は最高‼

私はタレ好き。

大将は塩好き。大将だけタレ&塩。

いつも美味しいまかないで、本当～に幸せです♪

ごちそうさまでした。

まもなくーー！

といえば、みなさん考えることは同じなのかな？

ホワイトハウスのお引っ越しは、

大統領就任式後5時間で終わらせちゃうみたい。

こちらは明日の仕込みが5時間で終わるかどうか…

明日はお昼から貸切営業でご迷惑をおかけいたします。

夜はカウンター席のみ空いています。

ぶりの照り焼きが好き。

お通しに出している粕汁が好き。

明日のまかない、楽しみだなぁ♪

ぶり大根煮、めひかり自家干し

今回の新入りです(^^)

大寒

寒さが戻って、どんより雲。

明日以降のお知らせです(^^)

明日21日(土)の昼は貸切で、ランチ休業です。

夜はカウンター席のみ空いてます。

28日(土)は、夜が貸切です。

昼も仕込みのため、ランチ休業です。

よろしくお願いいたします。

雪、たくさん降りましたね。

かまくらって、相当大きい山なんですね。

雪かきした雪を山にして、かまくらを作ったんだけど、

入ったのは末娘のお尻だけでした…

しばらく寒さは続きそうなので、温かくしてお過ごしください。

ランチタイム価格改定して半月。

おかげさまで変わらず毎日大忙しでございます。

今日も一気にご予約で満席。

一番乗りだけど、予約で入れなかったお客様は、

美味しいパンのお土産だけ置いて帰られました…ゴメンナサイ

たとえ電話で予約しても、いつもいつも断ってしまうこともあります。

私はずっと、そのことが気になっています。

次こそは！

本日の題名は、今日の大将の事。

ついにお灸をすえました。

でもすでに閉店してたみたいです。

そりゃそうよ。うん、うん。

気になる方はブログ内

昨年5/17、画像の使用

探してみてください。

雪が降っても、電車は動いています。

休日だけど、働いている人がいます。

みんなが寝ている時間に、頑張ってる人もいます。

本当に感謝ですね。

だけど晋は、誠に勝手ながら

夜の営業を

休ませていただきます。

申し訳ございません。

星空に満月みたいなお月さまがまぶしいけど、

冷たい風。

雪は積もるのかな～？

心配です。

明日のランチは貸切営業のため休みます。

夜は雪次第で休業するかもしれません。

よろしくお願いいたします。

本日は明日のお昼の貸切営業のため、

店は早じまいです。

連日の満席に戸惑いつつ、

疲れた身体が欲しがっているのは甘いもの。

疲れてなくってもダイスキだけど。

瓦せんべいならぬ栗せんべい。

形が栗なんて初めて！

久しぶりのこの硬さ。

噛めば噛むほど懐かしい甘い味。

とらやの羊羮はずっしり重い。

鶏のとさかをイメージしたデザイン。

断面が美しい！

酉年の大将にぴったり。

早くも三日坊主のブログ更新。

はい、あきらめました。

ごめんなさい、マイペースで‼

ランチは価格改定しても、

きんぴらごぼうとだし巻き玉子はついています。

お気に入りの器に盛り付けたら、

なんか美しい。

定番メニューこそ主役です。

14日の昼は貸切です。(夜は通常営業)

ついに出た出た雪だるまマーク！

今日も寒いけど、明日から特に要注意ですね。

心に余裕を。

安全運転を。

メニューはこちらです。

仕入れ状況により、

大将の心次第で、

ランチの内容が変わることもあります。

はじまりはいつもバタコさん。

新年会でお揃いのみなさまの前に、

バタコさんは現れたのでした。(汗)

お客様の作品の徳利とお猪口。

お酒の持ち込みはあっても、

徳利やお猪口の持ち込みはなかなかありません。

写真を撮ればよかったなと、あとで気がつきました。

明日からいよいよ、ランチ始まります！

新価格にてお客様をお待ちしております。

先見の明はありません。(笑)

どうなることやら。

夜はお陰様で満席となりました。

連休最終日、1/9は空いてますよ。

(祝日のためランチは休業)

仕事始めはお客様からのいただきもの、

めでたく鯛を…

いや、鯛焼きを焼いて食べました～！