GOTTSUO 晋

昨日に引き続き、

本日も臨時休業させていただきます。

日曜日も含め、しっかり身体を休めて、

26日の月曜日から大将も復活できることでしょう。

何度も申しますが、健康であることはありがたいですね。

油断大敵です！

みなさま、良い週末をお過ごし下さい。

昨日に引き続き…

お知らせです。

本日は、まことに勝手ながら終日

臨時休業させていただきます。

大将より一言。

「健康ってホントにありがたい。」

晋のごちそうを楽しみにして下さっているファンのみなさま。

申し訳ございません。

おはようございます。

本日のランチタイムは、

夜の仕込みのため、休ませていただきます。

よろしくお願いします。

異常天候早期警戒情報(？)によると、

8月末までは平均気温がかなり高いとのこと。

冷たい飲み物や食べ物に誘惑されがちですね。

暑くたって四季を感じたいじゃぁ、あ～りませんか！！

本日から秋メニューが仲間入りです。

早速、新サンマの塩焼が人気です(^^)

焼き場も熱い、甲子園も熱い！！

落ち着いた店内では、大将は今日も仕込みに追われています。

ちまちま、ちまちま…

細かい作業中の一枚。

その時は、人参で刺身用のあしらいを作っていました。

かつら剥きして、3本の切り込みを入れて、斜めにやや細く切ります。

リズミカルに。

それを菜箸で、クルクルっと巻くと、クルンと丸まります！

切れ目が涼しげで美しい。

そんな職人技を目で楽しみながら、味わって下さい。

明日の夜は満席でございます。ご了承ください。

今日も一日ありがとうございます。

立秋過ぎてもこの暑さ。

それでも朝晩はほんの少しだけ秋風を感じる日もあります。

(私だけかしら？)

かすかに花火の音が聴こえた今晩は、

特にたくさんのお客様をお断りしてしまいました。

大変申し訳ございません。

１５、１６日は夜のみの営業ですが、席は空いております。

早めのご予約をよろしくお願い申し上げます。

17日はランチタイム営業中です！席も空いています。

夜はほぼ満席でございます。(T_T)

みなさまにとって、良いお盆休みとなりますように。

おはようございます。

この酷暑の中、子供は朝から部活動。

そして、甲子園では高校野球。

熱中症がとっても心配です！

本日のランチタイムは、

夜の仕込みのため、休ませていただきます。

よろしくお願いします。

今日も一日お疲れさまです(^^)

臨時休業明けの昨日、

おかげさまで昼も夜も賑やかな店内でした。

本日のランチも笑顔いっぱいでした。

ありがとうございます。

お知らせです！

10、13、17日の夜は、テーブル席が満席です！！

そして、ランチ営業日は

10、12、13、17日です。

よろしくお願いします。

ひまわり畑へ行ってきました。

緑豊かな山々に囲まれていて、元気いっぱいな向日葵は、

おひさまのような輝きでした。

来週は、8/6、7は休みます。

ちなみに、8/4、5(第一月曜日)は定休日です。

お盆ウィークのご予約、お問い合わせは、

0586-86-8910まで(^^)

連休中は、留守番電話になっております。

そして、

8/10、13の夜はテーブル席が満席でございます。

よろしくお願い申し上げます。

お客様が選ぶ、人気メニュー その2

目板カレイ唐揚げ(半身、骨煎餅付き)

みんな大好き！骨煎餅！！

しっかり揚がっているので、

しっぽまでバリバリ食べられます。

そのままでも、さっぱりポン酢でも。

またまた、血液サラサラだサンのご登場…

ノージャンルで、あちこちの美味しいお店の情報を、

教えてくれます。ありがたいですね。