GOTTSUO 晋

今週もお疲れさまでした

桜満開　能力全開

とはいかず

週の始まりは

ご飯炊き忘れから始まりました　

さて

今週も予約してご来店くださり

本当にありがとうございます

お客様それぞれのご注文に応えながら

少しでも美味しく味わっていただきたい

そして食を通じて

健康で元気よく生きることの

手助けになれたらいいな〜と

つくづく感じております

来週は12日(火)の夜と16日(土)の昼以外は

すべて予約が入っています

特に夜は12日以外の予約の受付は終わりました

予約帳とにらめっこしつつ

みなさまには感謝の気持ちでいっぱいです

来週以降は

20日(水)昼はテーブル満席

23日(土)　昼は満席　夜は混んでます

28日(木)　夜は貸切　

29日(祝、金)　夜は混んでます

30日(土)　昼は満席　夜も満席

です

あれよあれよとGW

みなさまのご予定はいかがでしょうか

祝日の昼は休業です

ご来店の際は

早めのご予約をお待ち申し上げます

週末は夏日予報

紫外線対策はしっかりと

良い週末をお過ごしください

今週も始まりました

新しい門出を祝うかのごとく

桜がもこもこ咲いています

世界情勢も変異ウイルスBA.2も

気になるこの頃

気になりだしたら止まらないから

まずは15分前行動で

心に余裕を持ちましょうかね

初がつお　あさり太刀魚　桜海老

黒板メニューで食べたいものを並べたら

俳句みたいになりました

みなさまもぜひどうぞ

タイトルのコンクール

スペインで開催されていますが

地元出身の

亀井聖矢くんが

ファイナル進出しました

7日の深夜3時に生配信がありますよ

明和高校からとび級で

桐朋学園大学に進学されました

いつか生演奏聴きたいです

今日もお疲れさまです

桜満開ですね

寒さと暖かさのせめぎ合いで

桜の花が長持ちしそうです

今週末は夜が臨時休業です

明日4/2の昼は貸切です

来週は4日は定休日

5日以降は週末まで昼も夜も

予約が入っています

ありがとうございます

おまかせ料理のご要望が多数あり

仕事がひと段落した後

大将は毎日献立を考えます

(途中でウトウト寝ちゃいます)

当日のご予約はお断りするかもしれません

7〜9日の夜は満席です

その翌週は

11(月)、15(金)、16(土)の夜は満席です

みなさま

早めに予約してくださり

本当にありがとうございます

なにかと忙しい時期ですが

心と時間に余裕を持って

頑張りまーす♡

早速大将が仕込みを始めました

鍋を火にかけて

ねるねるね～るね

んー胡麻のいい香り

今週もお疲れさまでした

今週は時間が過ぎるのが

とても長く感じました

刺激的なお客様に会えて

五感を揺さぶられましたし

おまかせ料理が多い1週間でもあったので

昼か、夜か

金額、人数、好み

家族と、友達と

お酒飲むか、飲まないのか

当日急にメニューを変更したり追加したり

ライブ感ある営業でした

終始ドタバタですが

心温かいお客様にいつも感謝しております

ある日の

おまかせ料理の揚げ物は天ぷら

海老、茄子、タラの芽、ふきのとう、ヤングコーン、

穴子なると巻き(海苔としそ)

目が回る〜

来週は

29日(火)　昼はテーブル席満席

4/1(金) 夜は休業

2日(土) 昼は貸切　夜は休業です

さて皆さま

わかたかかげ(若隆景)

を早口言葉で5回続けて

言ってみてください

大相撲の千秋楽

楽しみですね

 

 

 

 

 

 

 

 

桜の開花が始まったのに

寒の戻り

気温の乱高下に気をつけてお過ごしください

さて平和堂の歌が女性の声から

滋賀県の観光大使

西川貴教さんに変わりましたね

その滋賀県の

リキュールはいかがでしょうか

和の果のしずく

れもん酒　7%

みかん酒　4〜5%

みかんはみかんの味そのもの

ロックがおすすめです

他に写真はありませんが

奈良県のリキュール

もも　8%

りんご　7%

もあります

 

 

 

今週もお疲れさまでした

地震が怖くなったり

愛子さまがとても素敵だったり

小さかったお子様の成長が

すこぶる早いと感嘆したり

甲子園で3年ぶりのブラバンが生演奏していた

けれど戦禍に巻き込まれる人々を憂うこの頃

雨が降って一気に寒さが戻りました

体調を崩さないように気をつけてくださいね

花粉症の症状が辛いお客様もいらして

店内の空気清浄機の運転はMAXに

ゴーゴーうるさいんですが

ほんの少しでも楽になりますように

さて

再延長になった

まん延防止等重点措置は

ご存知の通り

来週21日までです

22日(火)からは通常営業です

長い期間

時短営業にご協力ありがとうございました

今後も感染予防対策のご協力を

よろしくお願いいたします

来週は

21日(月)の夜は満席

24日(木)の夜はカウンター席　満席

25日(金)の昼は満席

26日(土)の夜は満席です

その他の日もいくつか予約入っていますので

お早めにお問い合わせください

気の早いことで4月ですが

4/1(金)の夜は臨時休業

2日(土)の昼は貸切　夜は休業

9日(土)の夜は満席

15日(金)の夜は満席

28日(木)の夜は貸切営業

です

新学期新生活新年度新社会人

なにかと忙しい季節

こちらの「晋」もお忘れなく

みなさまのご来店を

お待ち申し上げます

今週も始まってます

店の裏手のお宅の

しだれ梅が日に日に咲き始め

美しい薄紅梅の花を咲かせています

さて

明日15日(火)の夜は休業です

17日(木)の昼は混んでます

18日(金)の昼はカウンター席は空いてます

夜は満席

19日(土)の夜は満席

来週21日(月)夜は満席です

撮らずにはいられない

焼物

金目鯛の塩焼き　酢取白魚

そら豆塩ゆで　大根おろし　すだち

ちなみに

写真はパソコンやiPadの画面で

しっかり見ることができます

スマホでブログを読んでくださっている方は

下の方にスクロールして

💻PC版

の所を押すと

パソコン画面のようになりますよ

(ピンチアウトできます)

元に戻すときは

上の方の

iPhone版

を押してくだだいね

お試しください

 

撮らずにはいられない

おまかせ料理の写真です

椀物　

あいなめ梅肉のせ　揚げ海老しんじょう

たけのこ　蕗　木の芽

蒸物

鯛の桜飯蒸しあんかけ　うすいまめ 

どうだゃあも (大将said)

あたたかいのか

さむいのか

どっちか分からないこの頃

夜のメニューはこちらです

桜鯛とさよりとあさりとほたるいかと筍と

推しメニューは季節の食材

前もって予約してくださるのに

お断りしてしまうのが

とても心苦しいです

今現在の予約状況をお伝えします

12日(土)夜　満席

14日(月)夜　カウンター席のみ

15日(火)夜　臨時休業

19日(土)夜　満席

4/1(金)夜　臨時休業

2日(土)昼　貸切　／　夜　臨時休業

9日(土)夜　満席

他の日でもいくつか予約が入っております

電話でのお問い合わせをお待ちしております