GOTTSUO 晋

長良川の天然鮎を入荷いたしました。

釣ってまもなく、ワタをぬいてしまっていますが、

自然の恵みを、ぜひこの機会に…

明日、27日(月)は、

夜のみの営業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

25日(土)は、

都合により臨時休業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

お店の顔…と言える黒板。

こちらは、夜のメニューです。

ホームページに「お品書き」がありますが、

ほとんど更新しておらず、申し訳ございません。

手っ取り早く、黒板を載せようと思いまして。

(ただの面倒くさがり…)

これからは、定期的にブログに載せます！

あくまでも、夜のメニューです。

そろそろ夏の食材がお目見えいたします。

お楽しみに！！

今日もこの黒板を見ながら、注文してみる (悲しいけど、頭の中で)

んーーーーー。

本当に注文できたらいいのになぁと、

いつも思います。

最後の蕎麦は、

最近とても暑くなってきたので、

やっぱり冷たい蕎麦がよくでます。

蕎麦だぁ～いすき大将の、オススメ。

ラストオーダーメニュー！？

こちらはもり蕎麦！

ぶっかけ蕎麦もできますよ。

ズルズルっと！

豪快に召し上がれ～(^ ^)

野菜のメニューは？？

と、よく聞かれます。

例えば、シンプルに焼いて

生姜醤油で。

それぞれの素材を生かす事も大切です。

おはぎ。

いただきました。

話の中に、こちらのおはぎが出てきたご縁です。

馴染みの酒屋さんから。

サザエさんでいう三河屋さん。（笑）

元気がないと、喝を入れられたり、

在庫切れの時は、夜遅く届けてくれます。

ありがたいです。

人と人とのつながりを、大切にしていきたいな！

赤貝は、

一個から…ご注文していただけます。

写真は、2個分です。

洗濯日和は、

干物日和！

昼過ぎには、ちょうど良い干し加減に。

あっ！

この写真見たことある…

と思ったあなた。

晋ブログ通ですね（笑）

13日(月)は

臨時休業とさせていただきます！！

夕焼け小焼けで日がくれて…

店の裏の勝手口の窓が、

刻一刻と色が変わり、

赤い色が眩しくなってきた夕暮れ時。

営業中ささっと、撮ってみました。

思いがけない長雨が止んだ後のご褒美みたい。