GOTTSUO 晋

師走になりました

ますます忙しくなりますが

そういう時こそ

時間に余裕をもって過ごしたいものです

高級魚

まながつおの西京焼

さわらもいいですが

しっとりなめらかな身の食感がとても上品です

まずは食べる前に口をなめらかにしましょう

京の生だら、奈良生まながつお

早口言葉でどうぞ！

 

 

あーーーー

もうすぐ師走ですねーー

今年もやり残したことが

たくさんある

ようなないような…

さて

明日の夜は貸切営業です

 

先日届いた生ビールのジョッキ

本日ようやく注文していただけました

 

アサヒスーパードライオリジナル

東京2020オリンピックエンブレム付き

555mlジョッキ

(長～い名前！)

 

オリンピックの5つの輪と

東京2020大会の55競技を並べた

555ml…

さすがに重いですけど

世界中のすべての人々と

最高の乾杯ができるよう

2020年まで

地味に応援させていただきます

いままで誰も注文してくれないから

こちらの都合で

勝手に提供していた

サイズは丁度良い

地味～に似合う男を添えて～

カンパーイ！

 

 

 

 

ささやかなこちらのブログ

ささやかながら

リニューアルしております

写真が大きく見えるようになりました

(ハズキルーペのごとく)

写真をタップしてみて下さい

そして

リンクできるようになりました

リンクの意味がよく分かりませんが

今は

酒のひろせさんの

ホームページがリンクしています

(トップページの右側のlinks)

さて

ワイン入荷しました

先週引き続き

今週もワインの注文が入る予感～🍀

おすすめワインの

産地やブドウの種類や味まで

メモがついていて

嬉しい限りです

 

 

 

冷たい風が

冬の到来を感じさせます

12月ももうすぐですね

週始めから貸切営業でした

毎年早めの忘年会を

やきとり千さん

今年はバイトちゃんがいないので

のんびり楽しんでいただきたいのに

従業員皆さまと

大将ご夫婦の心配りに

助けられながら

なんとか乗り切りました

ありがとうございます

そしてこちらも

いただきました

チーズケーキ

レアチーズとベイクドチーズが

小さいカップに2層になって入ってました

私の第２の故郷(と勝手に思っている)

アメリカのオレゴン州

こちらは州都ポートランドの

ママの味

私はその下にある小さな街

ユージーンの

ママの味

忘れられない

大好きなそのチーズケーキを思い出しました

 

 

 

小春日和

みなさんいかがお過ごしでしょうか？

お客様からのご依頼で

お食い初めのお祝いをさせていただきました

生後100日ごろ

赤ちゃんに乳歯が生え始めるころ

一生涯食べ物に困らないように…

と願いを込めて🍀

初めて箸を口に近づけると

口をアーンってする赤ちゃんがカワイイ♥️

声をだしたり笑ったり

泣いたら抱っこして、ねんねして…

一番いとおしくてカワイイ赤ちゃんが大好きです😁

 

 

平成最後の冬

ぐーふーの季節がやって参りました

旬の食材をお楽しみください

 

 

今週は暖かいですね

来年の予約帳を買いました

そんな季節になりました

ブログ更新しないまま

実は昨日の夜は貸切でした

ここで

今月の予定をお知らせ致します

本日、夜は満席です

12日(月) ランチ休業

15日(木) ランチ休業

17日(土) 夜 テーブル満席

19日(月) ランチ休業 夜は貸切

30日(金) ランチ休業 夜は貸切

です

昼も夜も

予約してくださり

いつもありがとうございます

ご来店前に

営業してるか

席は空いているか

電話で確認してくださると

助かります

(定休日、臨時休業、不在や休憩中は留守電あり)

(忙しくて出られないこともあります)

ちなみに

店の電話は

お客様の電話番号が表示されるように

なっています

何かあれば

こちらからかけ直すこともございます

あらかじめご了承ください

以上よろしくお願いいたします！

天高く馬も大将も私も肥ゆる秋

・・・・・・。

朝晩はすっかり寒くなって

秋の終わりを感じさせます

ピリッと冷たい風が吹き始めたら

気を引き締めて

身体も引き締まってほしい

と思うこの頃

本日入荷しました

お客様が還暦のお祝いなので

赤いラベルのスパークリングワイン

犬ラベルの赤ワインを

ご用意いたしました

いつもあいまいな注文をして

困らせているかもしれませんが

日本酒とワインの品揃えと

知識豊富なご夫婦に

お任せして仕入れています

岐阜県柳津町

酒のひろせ さん

 

 

 

 

 

なかなかブログの更新ができなくて

申し訳ございません

夫婦2人でやっています

行き届かないことばかりですが

どうぞお許しください

来週は

29日(月)

31日(水)

ランチ休業します

30日(火)の夜は満席です

不定休っていう言い訳を

しておりますので

ご来店前に連絡してもらえると

ありがたいです

今日は

深堀隆介展を観に刈谷市美術館へ

平成しんちう屋

まるで金魚すくいの縁日のような空間

思わず金魚を手ですくいたくなりました

樹脂を使った立体作品は

初期の作品もあり

最近の作品と比べると

金魚のリアルさが違います

柿右衛門の皿に

バカラの器に

エミールガレの器にも

金魚！

11/4(日)までです

 

 

 

 

 

 

 

 

今週火曜日は休業させていただきました

私の風邪が長引いてしまい

ご迷惑おかけしました

翌日

常連さん勢ぞろいで心配してくださって

嬉しかったです☺️

さて

今週20日(土)は

夜のみ営業させていただきます

翌週27日(土)

お昼は今現在の予約のみの営業です(満席)

翌々週11/3(土)

お昼は祝日のため休業です(夜のみ営業)

土曜日の昼の営業は

11/10からになりますので

よろしくお願いいたします！