GOTTSUO 晋

夕方前から早々と雨模様。

しばらく雨は続きそうですね。

さて、先日発売されたコレ。

販売日当日に買いました♫

チーズケーキ好きにはたまらない美味しさ！

サクッとしたタルト地。

絶妙な柔らかさ。

午後には売り切れになるようで、

店員さんに聞いたら、朝8〜9時ならあるとの事。

今朝、

大将が出勤前にサークルKで買ってきてくれました。

それも大人買いの5個！！

どうぞお試しあれ。冷やしても、常温に戻しても美味しいです。

早速コーヒーブレイクでした♡

今日も一日お疲れ様でした！

今晩は貸切営業でした。

同業者さんの早めの忘年会。

毎年ありがとうございます(^^)

カウンターとテーブル席がほぼ満席になる状態で、

お運びと片付けが私一人でどうしようか…と思ってたら、

手前の席の方々が、

率先してテーブルの配膳をしてくださいました。

片付けは後回しにするつもりが、食事が終わった頃には、

ほとんど片付いていました。

お仕事柄、普段からの心がけと気配りが出来ていればこそ！

だと思います。

それに甘えてしまって申し訳ないのですが、

正直に申しますと…仕事しやすかったです（笑）

やきとり千さま。

ありがとうございました♫

http://www.yakitorisen.com/sp/

あらま。完全予約制になってますー！！スゴイなぁ！

いつ頃雨は止むのでしょう。

雨の日の悩みは、洗濯物が乾かないこと。

厚手の服などは、夜のうちに洗濯してしまいますが、

洗い終わった頃にはウトウト夢の中…

眠気との戦いが続いております。

夜のメニューは熱燗が恋しくなるものばかり。

ご飯ものも充実していて、大満足間違いなしです！

今週から、ふぐのひれ酒を始めました。

松田聖子ベストアルバムは50曲が最近発売されましたが、

こちらの聖子…ではなく、セイコ蟹は晋でお召し上がりいただけます。

お客様にも、ママ友にも聞いたのですが、

「キリオにとしちゃんが来るらしいよ。」

としちゃんって誰よ？？

田原俊彦でした。トシちゃんです。

http://kisogawa-aeonmall.com/news/event/816

たのきんトリオって言われても、ね。

あまり知らないのです。

小学校高学年で、光GENJIの世代です。

ハマりませんでしたが、

甲子園の応援歌でパラダイス銀河が演奏されると、

最初が歌える程度です。

誰かに夢中になったことはありますか？？

今日は何の日かって言えば…

ポッキーの日でしょ！

いい日いい日で介護の日。

11人対11人でサッカーの日。

十一(プラスとマイナス)で電池の日。

1111の見た目では、

もやしの日、煙突の日、箸の日、麺の日…

調べたら色々出てきました。

そこに足すとしたら、

MRJ初飛行の日でしょうか？

飛び立つ瞬間をテレビで確認してから外へ出ると、

肉眼で見えました！！なんか感動〜！！

カメラは逆光で画面が見えず、ズームめいっぱいにして撮ったけど、

空と雲しか写っていませんでした。

MRJに関わった人たちの姿を見て、

映画、風立ちぬを思い出しました。

空を飛ぶって、すごい事だな〜！

久しぶりに間近で飛行機を見たくなりました。

さて、明日は夜のみ営業です。

よろしくお願いします。

紅葉の名所各地でも、木々の葉が色づいてきました。

明日には雨も上がり、暖かい日差しが戻りそうですね。

本日のご馳走をご紹介。

秋漁の桜海老！

げそはバターと塩コショウで味付け。柔らか〜い♡

明日は、夜のみの営業です。

来週は、12日(木)も夜のみ営業です。(テーブル席は満席)

そして、16日(月)は貸切です。

(夜の貸切ですが、昼は仕込みのため休業いたします。)

大将一人で全て仕込みをしていますので、

無理はしません、させません！！！(生意気にも断言…)

そんな大将が日々頑張ることができるのも、家族がいるからこそ。

明日は学校行事へ。寝顔しか見てない子供達を見に行ってきます。

よろしくお願い申し上げます。

暖かい一日、今日もお疲れ様でした。

週末には立冬、冬の始まりです。

黒板メニューは早くも冬支度。

ズワイガニ漁が本日解禁だとか。

旬のご馳走が勢ぞろいしそうです。

ワインはミニボトルの他に、フルボトルも用意しております。

フランス、イタリア、スペインなど…

特にニューワールドのワインがおすすめですが、

和食に合う日本のワインはいかがでしょうか？

おかげさまで、体調は回復の兆しが見えてきました！

温かい霜月の始まりに感謝！！

すりおろした蓮根をラップの上に平らにして、

蟹身と銀杏と百合根を中心にして蓮根を包み込み、

素揚げします。

その上からたっぷり生海苔のあんかけをかけました。

蓮根餅のモチモチ感がたまらない。

蓮根嫌いの方も絶賛。

今日も一日お疲れ様でした。

先週土曜日の賑やかな雰囲気もいいけど、

今日みたいに落ち着いた雰囲気も好き。

断られるの覚悟でご来店くださった常連さん。

断られた時の次の店も決めていたけれど、入れて良かった〜って♡

こちらも良かったぁ〜♫です。

明日から11月。

2日は第1月曜日で定休日です。

3日は文化の日。祝日なので夜のみ営業です。

そして、

7日(土)は、夜のみ営業させていただきます。

16日(月)は、夜が貸切営業です。(昼も仕込みのため休みます。)

そろそろ貸切営業が増える季節です。

さらに、

今年の年末は、

ランチの最終日は12/26(土)、

夜の最終日は12/29(火)に決まりました。(予想どおり？)

仕込みや貸切営業で最終日が変わるかもしれません。

もう見えてきた年末。

だけど、遠くを見ない。明日をどう生きるか。

なのよねー。