GOTTSUO 晋

アキラ100％

じゃなくって、

シラーズ100％

お客様のリクエストです。

シラーとシラーズは同じぶどうの品種みたいですが、

シラーズはオーストラリアで栽培されているもの、

フランスやカリフォルニアやチリ産などは、

全部シラーなんですって。

ちなみにスペルが違います。

シラーSyrah

シラーズShiraz

勉強になりました。

店内ガラ～ンとしてます。

こんな日もあります。

そんな日に今週土曜日の夜の予約…

満席でお断りです。涙

今日は空いているんですけどね。

赤ワイン、今回はオールスペイン‼

英語もちゃんと話せないけれど、

スペイン語覚えたいな。

むかし届いた葉書は、

スペインの聖地

サンティアゴ・デ・コンポスティーラへ

向かう途中から。

閑古鳥が鳴いていました。

やることはたくさんあるような、ないような。

賑わっている店内では話すこともできないけれど、

時間があるから、お客様と色々な話ができて楽しいです。

お客様のお知り合いを通じて、

赤ワインを入荷いたしました。

いつも決まったワインしかないなんて、

つまんない！

数本しか置いていませんが、

ワインとの出逢いも楽しみの１つにしてください。

一番右のワインはミニボトルの赤ワイン。

こちらのサイズは赤と白、1種類ずつしかございません。

白より赤がいいみたい。

なので、ワインは全部赤です。

左から

アメリカ、オーストラリア、スペイン、チリ、イタリア。

日本酒はオススメの3本入荷です。

竹雀はにごってます。

暖かい一日、今日もお疲れ様でした。

週末には立冬、冬の始まりです。

黒板メニューは早くも冬支度。

ズワイガニ漁が本日解禁だとか。

旬のご馳走が勢ぞろいしそうです。

ワインはミニボトルの他に、フルボトルも用意しております。

フランス、イタリア、スペインなど…

特にニューワールドのワインがおすすめですが、

和食に合う日本のワインはいかがでしょうか？

いよいよ明日、

ボジョレーヌーボー解禁ですね。

たったの2本だけですが、仕入れてみました。

コルクが見える透明のビンが、オシャレ！

少しずつお客様からワインのご注文をしていただけるようになり、

本日も仕入れました。

お世話になっている酒屋さんは、

オーストラリアワインのスペシャリスト！！

オススメのオーストラリアワインは常備しています。

スパークリングワインは、スペインのCAVA。

泡立ちがとても細かくて、泡が長く続きスッキリしています。