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完全予約制にて営業いたします。ご来店の際は事前にご予約をお願いいたします(ランチ含む)。

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ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

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2013年07月03日の記事は以下のとおりです。

本日のお通し

ファイル 1372858716.jpg

ようやく梅雨らしい蒸し暑さ。

喉ごしさっぱりとした料理が欠かせません。

この地方で採れる、十六ささげと焼きなすと蟹身。

そして、なんと、その下に…は…

心太!!

あっ、トコロテンね。(^^)

だしの効いたお浸しの味付けで、酸味はありませんよ。

おまかせ料理 ~揚げもの~ 夏その2

ファイル 1372858093.jpg

天使の海老 天ぷらと、

とうもろこしのかき揚げと、

Zucchini !!

ズッキーニは茄子みたいな食感。

油との相性が良いらしく、ズッキーニのあっさりとした水分もあり、

サクッ、ジュワ~~!!

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