GOTTSUO 晋

1週間おつかれさまでした。

日本ハム、日本一おめでとうございます。

店にはテレビがありませんが、

日本シリーズ中は、常連客のみなさんと、

タブレットで野球観戦しました。

野球シーズンが終われば、

なんとなく年末に近づいていくことを感じます。

身体をじっとさせていられないほど強い、

今日の冷たい風のせいかもしれません。

だから今日は、

身体の芯まで温めてくれる、あったかい料理のご注文が多かったなぁ。

身体も心も温めます。

ご来店、お待ちしております。

ご来店の際は、ご予約をお願いいたします。

追伸

今夜も生でさだまさし 北の国から2016富良野で、

栗山監督から生電話！

週のはじめから、おたふく風邪で休んでいた末娘。

ランチ営業中。

画伯(末娘)、こんな絵を描いてくれました。

恥ずかしくて表には出られないけど、

じっと私の動きを見ていました。

後半は少しお手伝いもしてくれて、

助かりました。

こんなに早くお別れするなんて…

バイバイ、暖かい日々。

朝晩の寒さがハンパないですね。

先週訪れた名城公園。

ずっと降ってた雨が止んで、

秋の風が冷たく感じました。

お城はどこ？鳥のなき声はどこ？

探しながらたどり着いた広場から、

名古屋城がチラッと見えました。

いっぱい落ちていた大きなどんぐりを、

末娘の年の数だけ拾いました。

明日の台風の動向が気になりますね。

今日は夜から営業です。

午前中はベルマーク収集を手伝いに行ってきました。

PTAの役員ではありませんが、

３年前からボランティアで参加しています。

集めたベルマークをキレイに切って、会社ごとに仕分けし、

点数ごとに分けて10枚づつ紙に貼り、計算します。

黙々と作業に集中している時間、どんどん仕分けされるベルマーク。

毎回楽しんでます。

３年手伝って気がついたこと。

1：無駄なくキレイに切って集めよう。

ひと手間で切る作業がなくなります！

２：協賛会社は撤退していることもあること。

数年かけてたくさん集まってためても、協賛会社が撤退してしまい、

点数が無駄になっている事がよくあります！

３：保険証券にもベルマークがついていて、点数が高いこと。

１枚６０点ついているベルマークは、車の保険会社でした。

子供が卒業するまで、手伝いは続きそうです。

今週は本当にお疲れさまでした。

ありがたいことに、

びっしりと書いてある予約帳のご予約の仕事を、

こなすことで精一杯な1週間でした。

新学期も始まり、お弁当作りが始まり、

眠たくて、眠たくて、眠たくて。

朝からドタバタしております！

夏休み中の思い出は、

末娘の宿題の絵日記2枚のためでもあります。

松本城へ行ってまいりました。

天守閣に昇るハシゴのような階段は大渋滞。

末娘は熱中症のような症状がでてしまい、

リタイヤしてしまいました。

オススメの拝観時間は朝一番…というのは納得です。

他にも、あがたの森公園。

ヒマラヤ杉の並木道が素晴らしかったです。

5月のクラフトフェアは面白いらしいです。

そして、弘法山古墳。

松本市街が一望できますよ。

桜の名所のようで、前方後円墳です。

実は映画のロケ地巡りです。

娘たちは、みんみんぜみの鳴き声が面白くて笑ってました。

スマホアプリで

ＧＯーＧＯーしてても、

今のところ興味のないこの頃。

浴衣を着ても汗だくで困っています。

最近、テレビで観た樹木希林さんの着物がステキでした。

娘さんが結婚式に着た振袖だと知って、色々検索しました。

着物が好きになって憧れていたのは、

樹木希林さんの着こなしです。

帯揚げがないんですが、とても美しい。

古い着物を大切に着ていて、

リメイクしてお孫さんの着物にしたり、

着物を帯にしたりして楽しんでいらっしゃいます。

靴やブーツもＯＫ！すごいや。

母の着物を娘が着るのはよくありますが、

娘の着物を母が…それも振袖はなかなかありません。

そういうのが面白くて、憧れます♪

草履は畳表にずーっと憧れています。

画像は勝手に持ってきちゃいました。

大丈夫かな…

7/1のブログ。

明日のお知らせってタイトルなのに、

知らせていなかったことを、

今更気がつきました。

先日のおまかせ料理の写真も、晋の名前を入れずにそのまま投稿しました。

大丈夫かなー？私。

猛烈な暑さで、頭も身体もどうかしています。

そんな時は、一息いれましょ。

お茶は左から、

熱い緑茶

熱いほうじ茶

冷たい麦茶

です。

お客様にいつもは、熱いほうじ茶をお出ししますが、

お茶は緑色やないといかん…

っていう方には(笑)緑茶を。

写真は熱湯でも美味しい玉露です。

私の気分によっては、

抹茶入り玄米茶の時もあります。

この季節は、冷たい麦茶がよく出ます。

早く仕事が終わったので、ドンドン更新します。

ブログ愛読者のみなさま。

不定期でイライラなさってるとは思いますが、

いつも見てくださって本当にありがとうございます。

もしかしたら、世界中の人が見てくれているかもしれない。

そう思いながら美味しいは幸せ!!を感じてもらうために、

そして大将の心のこもった料理を紹介するために、

ちょこまか記録しております。

お気づきでしょうか。

最近の料理の写真には、

GOTTSUO晋の文字を入れています。

邪魔ですよね。

実は、とあるSNSで、とある店のトップページに、

なんと、まさかの、

大将の心こもった料理の写真が使われおりました。

５品の料理の画像が、

複数の写真を一度にアップできるアプリ？で画面に載せてあり、

５品中、

なんと、まさかの、４品。大将の料理です。

よーく見ると、

２品はブログから画像を、

２品はその方が店内で自分で撮った画像のようです。

なんと大胆な!!(笑)

そのSNSのその店のそのトップページの画像が変わるまで、

文字を入れてみようかと思っております。

大将が伝えたいことは、

僕の料理とまったく同じように真似をして作った料理を、

店で出すなり画像にするのは構わないけど、

僕の作った料理の画像そのものを、さも自分の作った料理のように無断で使うのは、

料理人としてプライドも何もないのか！

そのお店は繁盛しているかもしれませんが、

その店の店主が作った料理に心がこもっていないような気がして、

僕はその店の料理を食べる気になれません。

とのことです。

その店主が見て気がついてくれたら…

ブログ愛読者のみなさま。

本物はここです。

だから食べにきてね♪

大将共々、お待ちしております。

近所の桜も咲き始めました。

子供が公園のブランコで立ち乗りの練習。

こんなこともできるぞと言わんばかり。

暖かい花曇りの一日。

昨日は母が私の娘たちを連れて鶴舞公園へ。

私の妹も合流して女子会です。(笑)

鶴舞公園も今週末が見頃でしょうか。

その後、女子たちはカラオケ３時間…

歌の花が咲いたことでしょう…♪♪

写真は鶴舞公園です。

ドドドっと、ブログ更新です。

読書が苦手な私。

読みかけの本の作者はこの人です(笑)

さかなクンとの対談が楽しくて楽しくて。

作者に魅力を感じても

読みかけの本。

無私の日本人は、

今年の5月に映画が公開されます。

落とした財布が戻ってくる国、日本。

他人のために何ができるか？

町の存続のために突き進む先人たちのお話。

殿様役が羽生結弦くんってすごい！

読書好きの母は、歴史ものは読まない。

名前がややこしくて覚えられないから。

うん、確かにそれもあって読みかけの本。

映画を観てから読むことにします。