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白身魚桜飯蒸し

ファイル 635-1.jpg

シロミザカナサクライイムシ

カタカナにしてみると、新種の虫みたい。笑

フタを開ければ、桜の葉の香り。

甘くない桜餅みたい。

桜麩は京都の麩嘉さんから取り寄せたもの。

柔らかく炊いた蕨がより一層、春を感じさせます。

近所の紅梅が見頃ですが、

明日から一気に真冬へ逆戻りの予報。

しまいかけた厚手の上着を用意しておかねば〜。

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