京生麩
- 2014/06/19 19:59
- カテゴリー：お品書き
生麩の田楽が復活しました。
今回は生麩を揚げて、表面のみそだけ軽く炙っています。
昨晩の一番人気メニューです。
バター醤油焼は、お餅のような感じ。
醤油が焦げた香ばしい香りが漂います。
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