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海老芋と京生麩の揚げ出し

ファイル 376-1.jpg

炊いても煮くずれしなくて、ねっととした食感、ほんのり甘い。

旬の京野菜の海老芋。

ふわふわ生麩。

ゆずおろしでさっぱりと。

そうだ!!

京都にいこっ!(笑)

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