冬瓜汁
- 2013/06/08 23:08
- カテゴリー：お知らせ
お料理をひと通り召し上がっていただいたお客様の、
あったか締めメニュー！！
夏なのに、どうして冬の字が使われているのか…
という疑問は、さておき、(？)
だしのあじがしみ込んだ冬瓜のほかに、
片栗粉をまぶした蛤や海老が入っています。
なので、ほんのりトロリ。
しょうがが効いて、エアコンで冷えた身体は体内からぽっかぽか。
お家ではなかなか味わえない繊細な椀ものは、
作っている大将のオースースーメ料理です！
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