GOTTSUO 晋

今日は春分の日。

桜の開花宣言で浮かれ気分になりそうですが、

夜になると冷えてきました。

祝日は夜のみ営業です。

土曜日の夜は、満席でした。

電話にてお問い合わせのお客様を、

たくさんお断りしました。

～縁がないわねぇ、なんて言わないで。笑～

土曜日が満席でも、今日来てくださるお客様。

申し訳ない気持ちと、本当にありがたい気持ちが入れ混ざりました。

昨日は外出先の帰り道で買った、

“日本一たい焼き”のたい焼きがとっても美味しかった話をしたら、

常連さんが持ってきてくれた”パリパリ最中“。

早速いただきました！

好みの量のつぶあんを乗せて…パリパリっと。

香ばしい香りが口の中に広がります。

最中あるあるですが、かわが上あごにくっついてもご愛嬌。

熱い緑茶が合います。

半分残ったあんこ。

明日の朝は小倉トーストだ～♪