GOTTSUO 晋

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完全予約制にて営業いたします。ご来店の際は事前にご予約をお願いいたします（ランチ含む）。

毎週月曜日の昼は休業です。

日ごろのご愛顧に感謝申し上げます。

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日程や時間帯を問わず受け付けておりません。

無断で店名が掲載されてしまい、お客様にはご迷惑をおかけしております。

今のところ、ご予約は電話のみの受付です

ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

2013年01月14日の記事は以下のとおりです。

フランス産の合鴨。

軽く塩胡椒して、バターで焼きました。

程よく脂がのっています。

相性のいい、ネギも添えて…

皮はパリパリ。

身はジューシーで歯ごたえのある、

名古屋コーチン。

シンプルに、塩胡椒で焼くのが

一番美味しいかもしれない。

三重県桑名産の

プリプリ蛤。

熱いので、洗濯ばさみを持って。

蛤エキスたっぷりのだししょうゆも、どうぞ。

新成人の皆さん、おめでとうございます。

3連休は、振袖姿の美しい女性をたくさん見かけました。

関東地方は久しぶりの大雪となり、さむいさむい成人の日になりましたね。