GOTTSUO 晋

あれよあれよと８月突入。

今日は子供達は出校日で、久しぶりの早起きでした。

昨日は思わぬ忙しさで、帰宅したのは１２時を過ぎていました。

昨年の出校日。

家族中が寝坊して、子供達が遅刻した苦い経験があります。

時間に厳しい息子もなぜか起きなかった(笑)

今日は…大丈夫だった。

それだけで本日の母の役目は終わった気がしています。

昨日、予約をキャンセルされたお客様より、

和菓子をいただきました。

念願の、ほんとーにずーっと食べたかった羽二重餅。

入手困難みたいです。

クタクタの大将。

お客様が帰られたあと、カウンターに座り込んでしまったので、

熱い緑茶を入れて、ホッと一息。味わいました。

赤ちゃんのほっぺのような、耳たぶのような、フワフワで柔らかい羽二重。

つぶあんの歯ごたえが際立ちます。

食いしん坊は食欲が止まらないけど、それを抑えて

（とは言え、もう１個ははんぶんこして食べました）

片付けをし始めたのでした。

ごちそうさまでした。

本日、無事に７周年を迎える事ができました。

８年目に突入。

開店した日は、

たくさんいただいた立派な胡蝶蘭が、

店内にいっぱい飾られていました。

残念ながら写真が１枚もありません。

大将と私の心のなかでは、

いつまでも記憶に残っています。

(写真があれば見たいんですけどね。)

開店間もない頃のドタバタ劇場を思い出せば、

ついでに恥ずかしい自分を思い出します。

大将は、初日から眠れない夜だったはず。

ここまでたどり着けたのは、もちろんたくさんのお客様のおかげであり、

大将と私を支えてくれている家族のおかげです。

今日は、昼も夜も常連さんで賑わいました。

いつもと変わらないような一日。

でも、今年もお客様から届きました♪♪

ありがとうございます！

花文字の額です。

GOTTSUO晋って描いてあります。

天ぷら料理、和風のイメージで、たくさんの幸運の意味を込めて、

作家さんが作ってくれたようです。

この中で気に入ったのは、

Gの花をくわえた鳥とUのうさぎ。

とり年の大将と、うさぎ年の私。

距離はあるけど、向き合っているではありませんか！

間違いなく、うさぎは鳥がくわえた花を取りに行くことでしょう。

とりさん、逃げないでね。

ねっ。(笑)

梅雨の季節らしく、蒸し暑いこの頃。

体調を崩しやすいですよね。

身体的に痛みがあるものも、目には見えない心の痛みもあります。

日にち薬。

好きな言葉の一つですが、時がすぎるだけでは治らないこともあるでしょう。

あとは笑ってみる。

無理矢理でもいいから作り笑いを。

作り笑いは、意外と脳が勘違いして楽しい気分になれるかもしれません。

本当に笑いたければ、吉本新喜劇を観に行くしかないかー？

常連さんのお土産です。

話を聞いてるだけでも面白いよ。

なんてこった パンナコッタ！

こうしてお土産をいただくのも、私の癒しの一つです♪

ありがとうございました！

大将の友人が届けてくれました。

友達の奥様のお父様が、尾鷲市の漁師。

サザエさんと共に入っていたのは、伊勢えび。

正直、私ちゃんと食べたことないかも？

身は刺身で。

あまーくてプリプリの歯ごたえ。

頭の部分は蒸してくれました。

大将とむしゃむしゃ、むしゃむしゃ…

痛っ。

大将が気をつけてって教えてくれたのに、

指にとげが刺さりました。

ごちそうさまでした！

今日は春分の日。

桜の開花宣言で浮かれ気分になりそうですが、

夜になると冷えてきました。

祝日は夜のみ営業です。

土曜日の夜は、満席でした。

電話にてお問い合わせのお客様を、

たくさんお断りしました。

～縁がないわねぇ、なんて言わないで。笑～

土曜日が満席でも、今日来てくださるお客様。

申し訳ない気持ちと、本当にありがたい気持ちが入れ混ざりました。

昨日は外出先の帰り道で買った、

“日本一たい焼き”のたい焼きがとっても美味しかった話をしたら、

常連さんが持ってきてくれた”パリパリ最中“。

早速いただきました！

好みの量のつぶあんを乗せて…パリパリっと。

香ばしい香りが口の中に広がります。

最中あるあるですが、かわが上あごにくっついてもご愛嬌。

熱い緑茶が合います。

半分残ったあんこ。

明日の朝は小倉トーストだ～♪

話が戻りますが、

卒業式が終わったら、私は体調を崩しました。

翌日、体調を心配してくださったお客様が、

ビタミン摂らないとって。

熊本県産 デコポン

早速、皮を剥いて食べましたとさ。

おかげさまで体調良好です!!

卒業式の着物はこんな感じで。

いただきもののきもの。

大将のおばあちゃんがよく着ていた羽織。

この羽織、紋付きでカッコいい!!

そして何より、いい加減な着付けが隠せるので嬉しい。(笑)

寒い。雪降るのかな？

テレビ観戦しないと、思わぬ活躍をしていて見逃しているのは、

私のスポーツ観戦あるあるです。

都道府県対抗女子駅伝。

京都でしょって思ってたら、愛知が逆転優勝。

新聞で見ました。(涙)

琴奨菊10連勝！

今日は出勤前にドキドキしながら応援しました。

そして、高梨沙羅ちゃん。

ワールドカップ通算34勝目。私と変わらない身長なのにすばらしい飛躍力。

違う意味で私は飛んでますが…(笑)

沙羅ちゃんを応援しに札幌へ行ったお客様からのお土産。

クラーク博士像も見てきたみたい。

北海道は猛吹雪が心配です。

今週もお疲れさまでした。

ほんとーに、お疲れ様です。

新聞がポストに入るのが先か、大将が帰るのが先か。

そんな競争をしていた1週間。

今年最後のランチ営業は無事に終わりました。

たくさんのお客様をお断りしてしまいましたが、

また次の機会に、お会いできることを楽しみにしております。

今週のギフト。

晴姫みかん、愛媛のスイーツ、蜜入りリンゴとスパイス。

スパイスはグラインダーがついているので、その場でガリガリガリクソン!?

クリスマスのフライドチキンの下味に使いました。

みなさん本当にありがとうございます。

さて、これから年賀状の宛名書きです。

昨日に続いての小春日和…

春ってついてますが、冬の季語です。

暖かいですね〜(^^)

店で待ち合わせの、おいてけぼりの父ちゃん。

母ちゃんと娘は、

「ハム太郎へ行った。」って。

どこどこクイズ…

母と娘で行きそうな場所を言っても当たらない。

「じゃあ、コストコ〜？」

と言って気がついた！！

とっとこ(ハム太郎)じゃなくて、コストコね。笑

(笑えない方、お調べください)

コストコ岐阜羽島店へ買い物に行ったお客様からのギフト！！

サックサクで美味しそう♡

実は消費期限の明日が、私の誕生日なので、

嬉しい贈り物になりました！

ありがとうございます♫

今日も一日お疲れ様でした！

今晩は貸切営業でした。

同業者さんの早めの忘年会。

毎年ありがとうございます(^^)

カウンターとテーブル席がほぼ満席になる状態で、

お運びと片付けが私一人でどうしようか…と思ってたら、

手前の席の方々が、

率先してテーブルの配膳をしてくださいました。

片付けは後回しにするつもりが、食事が終わった頃には、

ほとんど片付いていました。

お仕事柄、普段からの心がけと気配りが出来ていればこそ！

だと思います。

それに甘えてしまって申し訳ないのですが、

正直に申しますと…仕事しやすかったです（笑）

やきとり千さま。

ありがとうございました♫

http://www.yakitorisen.com/sp/

あらま。完全予約制になってますー！！スゴイなぁ！