GOTTSUO 晋

台風18号の影響はどうなるのか心配です。

念のため………

明日のランチタイムは、休業させていただきます。

夜のメニュー！

土瓶蒸しや茶碗蒸しに入っている百合根を唐揚げにしました。

ホクホクしてほんのり甘いです。

彩りに銀杏も一緒に。

長月の由来は、夜長月(よながつき)からとか。

日が短くなってくるのを実感しています。

昨日は危うく干した布団がワヤになるところでした。

スコールのような急激な雨と風。しばらくすると、また晴れてきて…

私の性格に似ているような天候でした。

9/10〜12の早朝は、金星・火星・木星が接近するようです。

早朝天体ショー！ 晴れるといいな。早起きできるといいな。

結局、今週は料理の写真が撮れませんでした。

今週は秋なので、土瓶蒸しが人気です。

来週早々、7日(月)は定休日です。

今月はちょくちょく休む日もありそうなので、

また後日お知らせいたします。

良い週末をお過ごしください。

思いがけないプレゼントは、とっても嬉しいです♡

シフォンケーキで有名ですが、

グラノーラのクッキーは、素朴な味わいで美味しい！！

9月じゃあ〜りませんか！！

ようやく夏休みボケが抜け始めました。

猛暑から始まった8月なのに、秋雨前線が活発でジメジメ。

ザァーっと降った雨が止み、今朝は登校する子供達を見送る時間に、

西の空には大きな虹が見えました。

自然からの贈り物のような…空もココロも晴れました。

体調がすぐれなかったなぁ、という夏の思い出。

特に右膝が痛くて辛かったです。

少し曲げても痛い、ちょっとした段差でも足を上げるのに必死。

仕事が終われば、悲痛な顔。

気が抜けて動きが遅く、なかなか片付かないもどかしさ。

今までどれだけ無意識に膝を曲げていたんだろう。

一日の自分の動きの中で、膝を曲げる行動がたくさんあることに気がつきました。

なのに今はもうすっかり完治しました！！

健康であることがいちばん大切ですね。

右膝の痛みよ、大切な事を教えてくれてアリガトウ。

健康な身体よ、いつも無意識に動いてくれてアリガトウ。

さて、9月に入って食欲そそるご馳走が勢ぞろいです。

今週もなんだかんだとバタ子さん。

落ち着いて秋の味覚シリーズの写真をアップしたいと思います。

立て続けに、次はお知らせです。

今週土曜日の29日は、夜の仕込みのため、

ランチタイムは休業させていただきます。

土曜日のランチタイムを楽しみにされているお客様、

申し訳ございません。

そして、8月最後の31日も夜のみの営業とさせていただきます。

よろしくお願いします。

8月も残りわずかです。

高く澄み渡った空を、じっと眺めていたいこの頃。

サボりすぎたブログは、夜のメニューから。

子持ち鮎、入荷いたしました。

来週24日(月)、再来週31日(月)

都合によりランチ休業させていただきます。

尚、夜は通常営業です。

よろしくお願いします。

空はもう秋の空。

朝晩は風が気持ち良くなってきましたね。

知らないうちに、蝉からコウロギや鈴虫の鳴き声に変わりました。

子供達の夏休みも残り10日ほどです。

早いな〜！

晋の夜メニューも秋らしくなってきました。

お盆明けの思わぬ忙しさに、大将共々戸惑っています。

感謝の戸惑い♡

油断大敵！

名残の夏かぜにならないよう、みなさんもお気をつけください。

週の初めから、ドタバタしていて、

今日は何曜日なのか分からなくなってきたこの頃。

本日からランチは休業です。

夜は貸切営業でした。

今日は雨が降って、猛暑もひと段落でしたが、

最初の料理はさっぱりと！

冷たい茶碗蒸しです。

じゅんさいやオクラが入った冷やしあんの喉越しが、

つるんと口の中に入ります。

昼も夜も、

電話でお問い合わせ下さった皆様、大変申し訳ございませんでした。

そして、明日と明後日も夜の営業は、

おかげさまで、ご予約でほぼ満席状態です。

本当に感謝、感謝です。

ここ数日は、息子が手伝いにきていたので、

とても助かりました。

シャイなので、表舞台には現れませんが、

寡黙に働いてます。

暦の上では、立秋。

秋です。

今日は秋刀魚を仕入れました。

旬の食材をその時期に味わうことが、

一番美味しいと思います。

来週早々10日(月)は、夜の仕込みのため、

ランチは休業させていただきます。

なお、その10日(月)の夜は満席です。

よろしくお願いします。