GOTTSUO 晋

本日通常営業です♪

足元にご注意ください。

そして、安全運転でお願いします。

寒い。雪降るのかな？

テレビ観戦しないと、思わぬ活躍をしていて見逃しているのは、

私のスポーツ観戦あるあるです。

都道府県対抗女子駅伝。

京都でしょって思ってたら、愛知が逆転優勝。

新聞で見ました。(涙)

琴奨菊10連勝！

今日は出勤前にドキドキしながら応援しました。

そして、高梨沙羅ちゃん。

ワールドカップ通算34勝目。私と変わらない身長なのにすばらしい飛躍力。

違う意味で私は飛んでますが…(笑)

沙羅ちゃんを応援しに札幌へ行ったお客様からのお土産。

クラーク博士像も見てきたみたい。

北海道は猛吹雪が心配です。

関東地方は雪模様。

出勤通学の時間と重なって大変です。

車の運転も心配ですね。

こちらの方も雪予報がでています。

あさってのご予約のお客様より、来週に延期とのご連絡がありました。

降雪や積雪の状況によっては、店を休むかもしれません。

ご来店前に電話にてご連絡ください。

電話にてご連絡…について一言。

休日などは留守番電話にしていますが、

営業時間中や用事でどうしても電話に出られない時がございます。

当日のご予約でしたら、もう少し時間をおいて、

急ぎのご予約でなければ、日を改めてお電話してくださいますよう、

お願い申し上げます。

厳しい冷え込み、温かくしてお過ごしください。

片付けそのままで、

いただきます。

開店からラストオーダーまで途切れないお客様。

ご縁がご縁を呼んで、

バタコさんもしっかり働かせていただきました。

また、これから片付けます。

本日の夜は、18時半からの営業とさせていただきます。

ごちそうさまでした。

油断大敵！

いつものように、寒くなってまいりました。

ゆるゆるの身体に刺さる冷たい風。

大将の調子が良くないので、夜は早じまいさせていただきました。

ごめんなさい。

今週もいくつか予約入っていますので、無理はしないように。

今週末の土曜日の昼は貸し切りです。

そして仕込みのため、前日１５日の夜の営業は９時で終了させていただきます。

よろしくお願いいたします。

夜のメニューはこのようになっています。

山菜天ぷら、かぶら蒸し、ゆりね天ぷらもおすすめです。

成人の日。

新成人のみなさま、新成人のご家族のみなさま。

おめでとうございます。

いろいろな想いでこの日を迎えられたことでしょう。

鮮明に覚えているこの頃の自分から、

もう２回目の成人式を迎える年齢になってしまいました。

おばちゃん街道まっしぐらです。

さて、暖かい冬は春の訪れも早いのかな？

ぶりかまは常連さんの好きなメニューの一つ。

「ぶりのカマは、魚のケーキや！」

って、彦摩呂的な発言。

ランチ営業スタートです。

この赤い看板が目印です。

休み中に大将がキレイに書き直したでござる。

例年通りの遅ればせながら、

あけましておめでとうございます。

穏やかな初日の出を拝みました。

いよいよ今日が仕事始め。

みなさま、お待たせ致しました。

長い長い休みが一瞬のように感じました。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

本日のランチより、通常営業致します！

12月29日

気まぐれ晋ブログを読んでくださる、とても忍耐強いみなさま!!

いつもありがとうございます。

無事に今年最後の営業を終えました。

締めくくりにふさわしい賑やかな店内で、

心の中ではずーっとアリガトウをささやいていました。

駆け抜けた2015年。

今日は父の職場に差し入れを届けました。

早朝から夜遅くまで、寒い調理場での立ち仕事は身体に堪えます。

おせち準備の真っ只中、一番忙しい日に。

何より、父の白衣と帽子姿が見たかったのです。

急に私が来て驚いた父は、焼き場で魚を焼いていました。

久しぶりに見た姿。父の働く姿。

話しかけにくい雰囲気、やっぱりいいわ。

一生懸命に働く人のそばで、自分も働きたいと思ったのは、

父のおかげです。

ただの酔っぱらいですが、

父の生きる証は私が一番理解しているつもりです。

これからどんな形であっても仕事していて欲しいな。

そんなことを感じながら、迎える2016年!!

1月6日(水)より通常営業させていただきます。

みなさんにとって、良い年越しとなりますように。

たらの白子 みぞれ椀

笠原さんが使っていたおろし金を使って、

柚子の皮の表面を削りおろしました。

なかなかいい感じ。