インフォメーション

完全予約制にて営業いたします。ご来店の際は事前にご予約をお願いいたします(ランチ含む)。

毎週月曜日の昼は休業です。

日ごろのご愛顧に感謝申し上げます。

 

Auto Reserveオートリザーブなど

その他一切の予約代行サービスからの予約について

日程や時間帯を問わず受け付けておりません。

無断で店名が掲載されてしまい、お客様にはご迷惑をおかけしております。

今のところ、ご予約は電話のみの受付です

ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

エントリー

ユーザー「atsuko」の検索結果は以下のとおりです。

来週以降のお知らせ

今週もお疲れさまでした

仕事終わりの

吉芋ハイカラチップス醤油バター味は罪深いです

(だから写真なし)

はじめましての方

お久しぶりの方

いつもありがとうの方

マーブル模様のように

入り混ざっていました

ほんの少し気になることから始まる会話に

付き合ってくださりありがとうございます

さて来週は

9日(火)、10日(水)は臨時休業です

11日(木)は夜のみ営業

12日(金)の昼は貸切営業です

11日の夜は満席です

来週以降は今のところ

16日(火)の昼は混んでいます

17日(水)の昼は満席

19日(金)と20日(土)の夜は満席

23〜27日の夜は混んでいます

重ねて申し上げますが

Go To Eatは対象外です

昼も夜も予約制です

当日お越しいただいても

お断りすることがあり

本当に心苦しく思っております

今週もたくさんのご予約とお問い合わせ

本当にありがとうございます

引き続き感染予防対策のご協力を

よろしくお願いいたします

 

 

 

 

本ししゃも(釧路川)塩焼き

1345.jpeg

今日もお疲れさまです

寒暖差があるものの

日中の日差しが暖かい毎日です

キーンとひんやりした朝は

空が本当にキレイです

来週あるか分からない

しっとりした食感の

本ししゃも

小ぶりですが

天ぷらもおすすめ

 

 

11月のお知らせ

コロナどこにいるの~?

気持ちいい空を見ながら思うこの頃

もう11月ですね

お知らせが遅くてごめんなさい

今週は

3日(水)は文化の日なので昼は休み

夜は満席

4日(木) 夜は満席

5日(金) 昼は混んでます

6日(土) 昼も夜も満席です

そして来週は

9日(火)、10日(水) 臨時休業

11日(木)は夜のみ営業(昼は休みます)

12日(金) 昼は貸切営業

以上です

11月後半戦から12月の予約もあり

心から感謝申し上げます

11月からも変わらず

予約制で

感染予防対策のご協力

よろしくお願いいたします

ある日のお通し

1343.JPG

秋空は爽やかですね

一日を通して美しいです

空気が乾燥しているので

肌はカサカサです

いやガサガサです

ランチが一段落すると

夜の仕込みを始めます

練りごまと葛を火にかけて

ねるねるねるね…

たちまち店内は

ごまの香りいっぱいに

目が離せない仕事の一つです

練り上がってすぐに

刻んだ枝豆を入れて冷ましました

つぶつぶの食感がたまらない

プルプル過ぎて

上に添えたいくらおろし和えを

運ぶうちに下に落ちてしまい

美しい盛り付けが台無しに…

(気をつけます)

お通しも心を込めて~

夜のメニュー 霜降

1342.jpeg

眞子さんご結婚おめでとうございます

寒暖差が激しいこの頃

冬の兆しが見え始めました

そっと布団や毛布をかけ直すことが好きです

夜のメニューも変わりつつあります

 

来週のお知らせ

今週もお疲れさまでした

警戒領域での感染予防しつつ

通常営業が始まりました

前もって予約して

ご来店くださり

本当にありがとうございます

仕事が終わり

高級食パンの真ん中をちぎって

夢中になって

むしゃむしゃ食べてしまいました

疲れてるかも?

夜は22時閉店です

閉店時間前には

ほとんどのお客様が

お帰りになり

時短営業や家飲みなど

生活リズムが変化しつつあるのかも

と思ったりします

来週からは

同一テーブルに4人を目安に

人数制限を緩和して

営業いたします

引き続き

昼も夜も予約制は変わりません

感染予防対策のご協力も

よろしくお願いいたします

来週は

29日(金)の昼と30日(土)の夜は

満席です

その他の日も予約が入っていますので

ご来店の際は

お早めにご連絡ください

それと

遅ればせながら

来週より

街のPayPay祭の

最大20%戻ってくるキャンペーン

対象店になりました

期間が11/6(土)までなので

(期間が短くなりました!)

どうぞご利用くださいませ

警戒領域

1週間お疲れさまでした

その日その日によって

様変わりする

緩急激しい店内

ご来店下さったお客様

ありがとうございます

お断りしてしまったお客様

申し訳ございません

来週から

愛知県は警戒領域となり

感染予防対策をしつつ

久しぶりの通常営業です

夜は10時まで営業いたします

(入店は9時までにお願いいたします)

そして

19日(火)の夜と22日(金)の昼は休業です

そして

今週の夜は18日(月)以外は満席です

ありがとうございます

早くからご予約してくださった

お客様がほとんどです

ご期待に添えるよう

頑張ります😊

さて

ショパンコンクールが

いよいよファイナルです

日本人では2人残ってます

なかなか見る時間が合わないけれど

YouTubeで

生配信していて驚きました

映画

戦場のピアニストと

蜜蜂と遠雷を

観たくなりました

と思えば

動画配信サービスでみられる

この世の中…あぁすごい

今週も予約制で

感染予防対策のご協力

よろしくお願いいたします

星3つです!

1339.jpeg

今日もお疲れさまでした

認証までにバタバタしましたが

星3ついただきました

今後もお客様のニーズにお応えできるよう

基本的な感染防止対策に気をつけて

ご来店くださるお客様にも

感染予防対策のご協力をお願いして

営業してまいります

非接触対策として

マスクケースが当店に用意してあります

ご自由にお使いください

あいスタ認証の愛知県の担当部署は

愛知県防災安全局防災部防災危機管理課

危機管理・国民保護グループ

です(長い)

ちなみに当店は

Go To Eatの食事券は使えません

(当選者の方おめでとうございます)

写真の通り自動ドアに貼ってみたものの

見る間もなくドアが開いてしまうので

店内の見やすい場所に貼り直しました

星3つを探してみてください!

 

 

 

新米はじめました

1338.jpeg

ようやく入荷いたしました

稲から籾へ

籾から玄米へ

玄米から白米へ

白米からご飯へ

藁や籾がらや糠は

田んぼの肥料とか縄飾りや糠床に使うので

100%リサイクルできますね

早速新米を炊きました

ツヤツヤモチモチです

何より冷めても美味しい!

いや、本当は冷めた方が好きなんだな

お、おむすびが好きなんだな

月刊誌の表紙の真似をしてみました

迷カメラマン?の毒舌に耐えつつ

なかなか表紙のようにはならないです

大将が茶碗を持つ手が

ハートにしか見えない

愛情たっぷり

美味しいご飯をぜひお召し上がりください

さて明日15日(金)の夜は休業です

土曜日の夜は11/6まで満席になりました

来週の夜は19日(火)が臨時休業で

18日(月)のみ空いています

(他は満席です)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

感謝の1週間

秋の暮れ暑さいつまで続くやら

たそがれどきの伊吹山を

見ながらの出勤でした

みなさま

一週間お疲れさまでした

何とか身体は動きました

特に夜は

ずっと営業を待っていてくださった

お客様の表情や会話で

一日一日元気をいただき

本当に心から感謝申し上げます

来週も同じく

夜は9時までの営業です

(酒類提供は8時まで)

再来週以降(10/18~)は

決まり次第お知らせいたします

そして感染予防対策のご協力

よろしくお願いいたします

みなさんご存知かと思いますが

今年のスポーツの日は

オリンピックの関係で7/23になっていて

10/11(月)は平日です!

ランチは満席になりました

ありがとうございます

来週以降も久しぶりのおめもじ

ワクワクドキドキで

ご来店お待ちしております

昼も夜も予約制です

とあるお客様が来ていたTシャツは

ちぶりじま(知夫里島)で買ったんだとか

島根県の隠岐諸島…

島根県ね…

そうだ

出雲駅伝みよっ

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