GOTTSUO 晋

最近は毛布を蹴飛ばしています

暑いんだか寒いんだか

今日は仕事を終えて

ひと息ついた時に

大将が

土曜日の夜みたいな感じって言いました

てんてこ舞いでお待たせしてしまいましたが

ご来店本当にありがとうございます

今週は明日18日(火)　夜休業

21日(金)夜　満席

22日(土)　終日満席です

本日より超P祭始まりました

3等当たったのは見たことありますけど

数は少ないです

残念〜とかあまり見たくないな

岐阜市では11/15まで

最大20%還元のキャンペーンやってますよ

さて写真は

先週のおまかせ料理の揚げ物

米なすとアスパラと穴子海苔しそ巻の揚げ出し

写真は天つゆをかけているところ

穴子の上に海苔としそを置いて巻いて

そして串を刺して衣をつけて揚げる

わー手間かかって大変だなー

と思う

何もしない私からのリポートでした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

気づけばもう

10月の半ば

キンモクセイの香りが漂っています

ブログを更新していない間

大変多くのお客様にご来店いただきました

連休明けから

大変多くの予約の電話もいただきました

本当にありがとうございます

久しぶりにお会いしたり

久しぶりに声が聞けたり

はじめましてもありまして

相変わらずのドタバタ劇場に

お付き合いくださり

そして足を運んでくださり

重ねてお礼申し上げます

来年1月の予約が入った時は

思考が追いつきませんでした

さて

明日の夜は満席です

15日(土)の昼は休みます

寒暖差が激しいこの頃

子供が通う学校では

衣替えという概念がなくなりました

自分が感じる寒暖によって

自分で決められるようです

急速な時代の移り変わりと

いつの間にか目線の高さが同じなんだと

実感してしまった秋の夜

そして

美しい季節の移り変わりも

身近な場所でも旅先でも

楽しめますね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日を境目にして

一気に季節が変わりそうです

秋の夕暮れはなんだか寂しい

早めにライトをつけて

車の運転に気をつけてます

ある日のランチ

刺身定食か刺天定食か上天刺定食の

刺身の盛り合わせです

いくらの醤油漬けで

ご飯のおかわりをどうぞ

そろそろ新米に変わります

ランチとおまかせ料理に続いて

ご飯ものも値上げしました

特に蟹さんには困ったもんだ

日が暮れるのが

急に早くなってまいりました

気持ちのよい季節を

いつまでも味わっていたいな

明日はランチ休業で

夜は貸切です

10月の始まりは

3日は定休日なので4日(火)から

4日のランチは満席です

8日の夜は貸切です(ランチ休業)

早めのご予約

本当に感謝しております

実は土曜日の夜は

おかげさまで

11月末まで予約が入りました

(大将共々おったまげー)

ありがとうございます

週末は秋晴れ予報

心も晴れやかにお過ごしください

心が躍るのは信長役のキムタクのことだけ

今週末の3連休初日も台風接近による猛烈な雨

次々と飛び交うアナウンスに

ドキドキしつつ

避難情報とか

雨雲レーダーとか

運休情報とかも

調べたら分かるって本当にありがたい時代ですね

本日は早めに閉店いたしました

ご来店ありがとうございます

只今土曜日みたいな気分ではありますが

明日が9月最後の土曜日

昼は休みで夜のみ営業いたします

今週の夜のメニューをどうぞ

天候によって入荷できないこともあります

予約の際に

どうしても食べたいリクエストは

お申し付けください

とうもろこしかき揚げは

尾崎紀世彦の

また逢う日までを添えて〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今週もお疲れさまでした

ガリレオも岡田くんも観たいし

来月からの相棒も楽しみだし

ワクワクして

気持ちが落ち着かないこの頃です

来週の夜は

現在承っている

予約のお客様のために

営業いたします

(昼は20〜23日のみ営業　24日は休業)

いつも早く予約してくださり

ありがとうございます

それ以降は

27日(火)の夜　満席

10月は

1，8，15日(土)の昼　休業

1，8日(土)の夜　貸切

です

土曜日ばかりで申し訳ございません

いつもお断りばかりしているお客様

時間変更や日程変更など

出来る限りお伺いいたします

皆様のご来店を心より

お待ちしております

台風が接近中

3連休はどうぞ気をつけてお過ごしください

ちょっと前の朝ごはんのお供は

明方ハムでした

ごちそうさまです

本日は静かなランチタイムでしたが

夜は満席です

おまかせ料理の焼物は

秋刀魚で

というリクエスト

青魚は健康長寿に欠かせないもの

旬の食材を旬の時に食べる贅沢を

ぜひ楽しんでください

今週もご来店ありがとうございます

1週間お疲れさまでした

まだまだ蒸し暑い日が続きますが

色々な雲が楽しい秋の空

着実に秋冬へと向かっていますね

今日も

美味しいなーと、めちゃ美味しい

の言葉のシャワーをたくさん浴びました

忙しくても顔が緩みます

来週は12日(月)、 13日(火)、17日(土) 夜満席

再来週は19日(月)、21日(水) 22日(木)、24日(土) 夜満席　

24日は昼休業

10月は

1日と8日の土曜日の夜は貸切です

翌週とか翌月の予約とか

繰り返し予約してくださり

本当にありがとうございます

今日のおやつは

大阪十三のきんつばと

岐阜八百津の栗きんとん

栗きんとんは今年初めてです

なめらかというより栗のつぶが程よくて

素朴な味わいです

どちらも手渡された時の

優しい気持ちもいただきました

ごちそうさまでした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今週より

ランチは価格変更しております

予約の電話の際にその旨をお伝えしてますが

伝え忘れることもあって

入店時に慌てて伝えます

いつもこんな感じですの、ごめんなさい

今週も多くのお客様がご来店くださり

本当にありがとうございます

明日の10日(土)は夜は満席で昼も混んでます

10月第2週までの土曜日の夜は

満席になりました

後日改めてお知らせいたします

芸術の秋

一宮市の会場の一つ

のこぎり２には

今はもう使われていない

毛織物の機械と混じり合う

人間の毛細血管のような

赤い毛糸の作品が観られます

明日は十五夜

会場のすぐ横で

無農薬無肥料の玄米の

お団子いかがでしょうか～？

カリっとモチモチ

しょうゆ味しかないと思ったら

タレ味もあるよ

ゆずのドリンクも美味しい

祖母がこの時季に用意してた

お供え団子を思い出しました

1個、また1個食べちゃって

元のピラミッド型に戻すのにひと苦労でした

夕方の虹が

見たことないほど鮮やかだったな〜

良い秋の日々をお過ごしください

おはよーございます

本日より通常営業いたします

予約の際にお伝えしておりますが

ランチは価格変更いたしました

税込み価格です

とても心苦しいご案内ですが

何卒ご理解くださいますようお願いいたします

おかげさまで本日の夜は満席です

休業中にも

多くのお客様が

電話をかけてきて下さいました

本当にありがとうございます

その中に気になる電話がありました

オートリザーブ

面倒な電話予約もウェブ予約も

AIが無料で代行してくれるアプリみたいです

ウェブサイトに当店が載ってますけど

対応しかねますので

面倒な電話予約で申し訳ないですが

あなたの声を聴かせてください

大型台風通過中です

思いがけない強風に

気をつけてお過ごしください