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ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

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2014年12月03日の記事は以下のとおりです。

メヒカリ開き

ファイル 596-1.jpg

乾燥した伊吹おろしが吹いて、

寒いけど、干物日和!!

小さいけど脂がのって、さっぱり淡白な魚です。

極ウマ。

海老しんじょう 蓮根はさみ揚げ

ファイル 595-1.jpg

寒さが続く1週間。

両手の指は、あかぎれ注意報。

さらに、いつ切ったか分からない紙で指を切ってしまう警報。

地味に痛いです。

さて、

ホットな新メニュー。

定番の海老しんじょうを、

5ミリくらいの薄さに切った蓮根をはさんで揚げました。

蓮根のシャキシャキの歯ごたえ、海老しんじょうのふわふわ感。

もーーー、ホットけない味!

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