小鮒 甘露煮
- 2014/08/13 23:06
- カテゴリー：お品書き
今日も一日、本当にお疲れ様でした。
でも、まだ、水曜日だった。
お盆ウィークはまだ続きます。
年々、漁が遅くなっているのですが…
ずいぶん前から注文していて、
よりによって、
この忙しい時期に入荷しなくてもいいのに。
ランチ終了後に、仕込みが始まりました。
末娘がピクピク動く小鮒に大興奮。
でも、その小鮒が大きなお鍋に入った意味を教えると…
「さかなさん、ごめんね！」の歌を作って、
ずっと歌っていました。
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