GOTTSUO 晋

色々食べたけど、ごはんもの食べたいわ～。

でも、一人前はちょっと食べられる自信ない…

というお客様！

半分サイズ、出来ますよ～(^o^)/

例えば、この美味しそうなウニ丼を、

一人前をはんぶんこ。

…こんな事もできます。

美味しそうだなー、美味しそうだなーと

繰り返しつぶやき、お客様のもとへ運び終えると…

大将が私にプチウニ丼を!!! はーい、試食タイム！

すりおろしたてのワサビが甘ーいウニを引き立てていました。

ウニの下には、もみ海苔。香りも楽しめます。

何事も、楽しくて幸せな時間はあっという間…なんですね。

一人前のどんぶりで食べたいな～と思いました。

(これも、仕事ですから…)

高タンパク、低カロリー！

色鮮やかな馬刺し。

馬刺しも好きだけど、くまもんも好き。（笑）

釣れたてのような食感。

シンプルに生姜醤油で！

他にもあじのたたきは、薬味が効いてます。