GOTTSUO 晋

新学期とか、新年度とか

なんとか、なんとか乗り越えてきました。

今週始めにできた

口内炎が倍の大きさになって

それなりに痛いです。

地味に痛い。

週末にかけて夏日予報

春は過ぎようとしてるけれど、

花冷えは4月上旬までの言葉だけれど、

仕入れました。

新酒が続々と出来上がっています。

日本酒が好きなお客様のために。

なにげなく選んでみたら、

全部岐阜県のお酒でした。

気になるお酒は、

★房島屋純米おりがらみ

★竹雀純米うすにごり

にごり酒とは違います。

どちらも、

おすぎとピーコに負けない？

超辛口！

暑さ寒さも彼岸まで

まだ日中は暑さが続いていますが

朝晩は羽織るものが必須です

週末の娘の体育祭がやるのかやらないのか

秋雨前線の動向が気になってます

お世話になっている岐阜の酒屋さん

酒のひろせ さんより入荷いたしました

左より

岐阜県養老郡養老町

玉泉堂酒造 醴泉 ひやおろし 純吟 山田錦

岐阜県加茂郡八百津町

花盛酒造 花ざかり ひやおろし 純米 雄町

岐阜県郡上市八幡町

辰巳蒸留所 アルケミエ クラフトジン

ジンは飲んだことなくて

初めて嗅ぐジンの香り

ジュニパーベリーの香り？

大将は懐かしいと言いながら

ジンを炭酸水で割って

ジンライム

冷凍庫に冷やしています

丁寧作られた優しい味を

ぜひお試し下さい

本日も

満席御礼！

無風と書いて

絵のごとくムカデと読む

疲れた身体を癒す

夏にピッタリの

爽快な喉ごしです。

一年で一番日が長い日。

各地で大雨、暴風は辛いよ。

先週から風邪ぎみだったけど、

喉のイガイガと匂いが分からないのは辛いよ。

辛い(つらい)って、辛い(からい)とも言いますね。

英語だと、

つらいは(例えば) hard

からいは hot,spicy …

塩からいは salty

酒のからいはdry

という前置きは長いですが、

夏らしい冷酒ご用意いたしました。

右から

■千曲錦

長野県佐久市

純米大吟醸 生酒 全量山田錦五十%磨

■浦霞

宮城県塩釜市

純米夏酒

■一本義

福井県勝山市

夏限定 辛爽(からさわ)系純米吟醸

桜はまだかい？

美味しい日本酒、揃いました。

日本酒もワインも、特にこだわりなし。

ビンの色、ビンの形、ラベルなども色々あるから面白いです。

赤ワインは、昨日２本売れちゃいました。

日本酒もワインも詳しくないので、お客様任せなところもあります。

人も酒もワインも…ご縁ですから。

なんちゃって。

左から
オーストラリア

ホドルスクリーク ヤラヴァレー ピノ・ノワール

岐阜県下呂市

初緑 夏純吟 青ラベル

三重県多気郡大台町

酒屋八兵衛 山廃純米酒 伊勢錦

一番右のお酒は、

伊勢志摩サミットの昨日のワーキングランチで、

食中酒として使われたお酒です。

今日も一日おつかれさまでした。

今週仕入れた飲み物はこちらです。

岐阜の銘酒２種、赤ワインはドイツワインと、

カリフォルニアのピノ・ノワール。

そしてスパークリングワインと、追加の日本酒…名前がカッコいい！

イギリス人のお客様にイギリスにも店を出してほしいと言われました。

考えておきます…と大将。

上手な箸の使い方と、好き嫌いなく完食してくれて嬉しかったです。

ワイン好きのお客様に合わせて仕入れましたが、

今日は持ち込みでした。

もちろん、飲み物の持ち込みはOKです。

ただし持ち込み料は、そこそこいただきます。

昨夜は休業して申し訳ございませんでした。

辻井伸行さんのショパンリサイタルへ行って参りました。

今もなお、ピアノレッスンを続けている息子のリクエスト。

心のものさしが伸びてくれることを祈るばかりです。

さてさて、お酒入荷いたしました。

左から、

百春 美濃錦純米無濾過生原酒

小左衛門 立春しぼり にごり酒

松の司 純米吟醸あらばしり生

百十郎 黒面 純米吟醸生原酒

百十郎 秋田酒小町 純米吟醸生原酒

酒屋八兵衛 山廃純米無濾過生原酒

全部720ml

本日入荷で、

もう封を切ってしまったお酒もありますが…

これだけ揃うと、勧める私がワクワクします。