GOTTSUO 晋

本日は明日のお昼の貸切営業のため、

店は早じまいです。

連日の満席に戸惑いつつ、

疲れた身体が欲しがっているのは甘いもの。

疲れてなくってもダイスキだけど。

瓦せんべいならぬ栗せんべい。

形が栗なんて初めて！

久しぶりのこの硬さ。

噛めば噛むほど懐かしい甘い味。

とらやの羊羮はずっしり重い。

鶏のとさかをイメージしたデザイン。

断面が美しい！

酉年の大将にぴったり。

早くも三日坊主のブログ更新。

はい、あきらめました。

ごめんなさい、マイペースで‼

ランチは価格改定しても、

きんぴらごぼうとだし巻き玉子はついています。

お気に入りの器に盛り付けたら、

なんか美しい。

定番メニューこそ主役です。

14日の昼は貸切です。(夜は通常営業)

ついに出た出た雪だるまマーク！

今日も寒いけど、明日から特に要注意ですね。

心に余裕を。

安全運転を。

メニューはこちらです。

仕入れ状況により、

大将の心次第で、

ランチの内容が変わることもあります。

はじまりはいつもバタコさん。

新年会でお揃いのみなさまの前に、

バタコさんは現れたのでした。(汗)

お客様の作品の徳利とお猪口。

お酒の持ち込みはあっても、

徳利やお猪口の持ち込みはなかなかありません。

写真を撮ればよかったなと、あとで気がつきました。

明日からいよいよ、ランチ始まります！

新価格にてお客様をお待ちしております。

先見の明はありません。(笑)

どうなることやら。

夜はお陰様で満席となりました。

連休最終日、1/9は空いてますよ。

(祝日のためランチは休業)

仕事始めはお客様からのいただきもの、

めでたく鯛を…

いや、鯛焼きを焼いて食べました～！

明けましておめでとうございます！

今年は雲があって、不死鳥の羽のような

初日の出でした。

大将は早生まれの酉年です(^^)

羽ばたく年でもあり、鶏のように

地に足を付けてコツコツ取り組む年でもあります。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

＊ とにかく体調がすぐれず寝正月…

＊ りょうりは美味しく、食欲だけは絶好調‼

＊ どうやら気分の問題か？

＊ しんぱいしないで、今日から仕事だ‼

(一応、ブンショウ最初の文字を縦読みで。)

いつもと変わらない生活と、

仕事ができることの感謝の気持ちを、

改めて感じました。

そして、お正月休みの間に働いている

すべての人達にも本当に感謝ですね。

今日まで末娘が一緒に寝てくれました。

その末娘にも、

「お母さんと一緒に寝てくれてありがとう。」

と言いました。そしたら、

「今度はお母さんがお客さんを幸せにしてね。」

って言われました。

この言葉を大切にして…

今年は

縁をトリこむ

店になるよう、

大将共々、ご来店お待ちしております。

本日夜からの営業です。

明日も夜からの営業ですが、カウンター席のみ空いてます。