GOTTSUO 晋

一週間、お疲れさまでした。

鰻効果でなんとか乗り切りました。

今日もドッタバタな一日。

お客様からもたエネルギーを分けていただいたような気がして、

感謝です。

いよいよですね。蹴球…サッカーです。

あるサッカー少年に、

マラドーナや背番号10番の憧れを聞いたのは、

かれこれ25年以上前。Jリーグ発足前でした。

その想いを忘れられないのか、応援にはかなり熱が入ります。

日本の裏側で、素晴らしいプレーを期待しています。

数日前の空は強風で荒々しい雲の奥に、

サムライブルーの空が見えました。

全国的に不安定な天気。

私の心みたいに…笑

さて、さて、

こちらは、豆乳かん じゅんさいとともに…

ふり柚子の香りがたまらない。

すずきの刺身、

脂がのってきました。

氷水でサッとくぐらせた、すずきの洗いも

さっぱりしてオススメです。

初夏の定番、はもおとし。

梅肉醤油と相性抜群です。

木曽川で見つかった、

大切な大切な子供達3人のご冥福をお祈り申し上げます。

岐阜県各務原市の木曽川で、

遊んでいた子供3人が行方不明。

うち2人は、

わたしの母校の小学生。

今日は代休だったようです。

川は複雑な流れ方をしているし、

雨の影響で普段より水位が増していたみたい。

子どもと自然との関わりが薄れゆく時代。

何もかも危ないからとダメ！

といってしまうのも良くないですが…

川は危険だということを、もっと教えておくべきです。

そして、木曽川は日本の長い川ランキングのトップ10入りするほど、

大きな川です。

店からは、低空飛行しているヘリコプターが見えました。

子ども達、どうか早く見つかって欲しい。

祈ります。

今日も一日お疲れさまです。

朝からサッカーの応援に熱が入りました。

そして、あっという間に過ぎたと感じた一週間。

昼も夜も、ご来店してくださった

た〜くさんのお客様に感謝です。

今週の若あゆを今、焼いています。

鮎雑炊用だとか。

ちーっ。

大将、2本つまみ食いしました。

モグモグ。

味見…だそうな。

さて6月は、

休まず営業いたします。

…できる限り。

ごちそうさまでした。

北海道は中国大陸からやって来た熱波で、記録的な猛暑日。

そしてこちらも間もなく梅雨入りの予報。

私が知らないうちに紫陽花が咲いています。

晋の夜メニューも、私が（笑）知らないうちに衣替え！

鮎の季節です。

殻が大きくても、中身が…って事もありますが、

これは当たり、大当たり。

きりりと冷えた日本酒に合う、濃厚でプリプリの身。